Из муки делают огромный ассортимент продукции

Без муки сложно представить кулинарную отрасль, ведь хлеб для многих остается важнейшим продуктом. Хотя из нее готовят множество самой разной продукции, начиная от макарон и заканчивая выпечкой

Муку можно встретить в любом доме, не говоря уже про заведения общественного питания или предприятия пищевой промышленности. Для изготовления качественной продукции нужно грамотно выбирать производителя и поставщика

 

Для многих людей мука – это в первую очередь, хлеб и хлебобулочные изделия. Но роль данного продукта намного шире и его сложно переоценить, ведь из него изготавливают макаронные изделия, выпечку, полуфабрикаты, некоторую кондитерскую продукцию. Сегодня не составит труда купить пирожок, булочку или замороженные пельмени в магазине, но многие хозяйки предпочитают лепить, печь и варить дома и поэтому несколько килограмм муки всегда можно встретить в любом доме. А некоторые запасливые граждане могут приобрести и мешок-другой.

Качественная мука в широком ассортименте

Большой ассортимент муки предлагает компания Магнум Опт, здесь достаточно привлекательные цены и выгодные условия сотрудничества. А выбирать нужно действительно внимательно, поскольку сегодня производится множество разных видов и сортов продукции, которая используется для изготовления тех или иных изделий. В первую очередь, необходимо ориентироваться на сырье, из которого произведена мука. Далее оценивают покупатели сорт, после этого обращают внимание на фасовку.

Культуры для производства муки

С фасовкой понятно, могут быть пакеты от 1 до 5 кг или мешки весом 50 кг в основном. А вот что касается сырья, то здесь конечно требуется понимать, какую продукцию будут изготавливать из него, если речь идет о кондитерских, булочных или хлебозаводах. Среди наиболее популярных культур можно отметить:

• пшеницу;
• рожь;
• ячмень;
• овес;
• рис.

Часто комбинируют некоторые виды, как то – рожь и пшеницу. В последнее время популярной становится нутовая мука.

Сортность продукции

Еще раз нужно подчеркнуть, что недорогую и качественную муку оптом купить можно в компании «Магнум Опт». Здесь производится отгрузка партий любого объема. Большое значение имеет и сорт, он обуславливается качеством сырья и способом обработки. Высший сорт подразумевает мелкий помол и отсутствие любых примесей. Такая продукция богата на углеводы, но там мало остальным важных микроэлементов, она отлично подходит для выпечки. В продукции первого и второго сорта уже больше витаминов и клетчатки. Для производства макаронных изделий решающее значение имеют твердые или мягкие сорта пшеницы.

Мука всегда была стратегическим продуктом. Ведь из нее изготавливается множество разных продуктов, в первую очередь хлебобулочные изделия. Различается она по многим критериям, таким как сортность и способ помола. Важно сотрудничать с надежными поставщиками продукции, такими как компания «Магнум Опт».